桃樂絲的部落格

 
fromage blanc是 "白色乳酪〞，牛奶經凝乳酵素作用，凝固後直接取用的新鮮乳酪。因未經過發酵熟成，含水量高，脂肪量低，質地柔軟，微酸的味道，清爽柔和，用來做pizza，甜點或是調製成醬拌生菜，都非常美味。

(繼續閱讀...)

桃樂絲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
  

(繼續閱讀...)

桃樂絲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  
直接用鮮奶油取代了所有液體（油和水），讓麵粉先糊化，蛋糕體濕潤柔細，滿滿地瓜的香甜味。
 

(繼續閱讀...)

桃樂絲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天好冷，來塊熱呼呼的牛奶蛋糕，心情都暖了
 
熱熱的，非常好吃！

(繼續閱讀...)

桃樂絲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()