桃樂絲的部落格

Bill’s ricotta hotcakes
   
知道Bill Granger不是因為"世界第一早餐的鬆餅"，而是BBC的節目，一個來至澳洲的廚師，常用醬油調味，沒有拘束的做菜方式，讓我印象深刻（也很帥啦），最近才知道大家去日本會朝聖的鬆餅是他創的！雖然沒吃過Bill’s ricotta hotcakes，來試試他的食譜。

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多餘的pizza餡料，加個顆蛋，為早餐加點營養。
 
材料：（馬芬模 4個）

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橙品老闆介紹的粉 Antimo Caputo "00" Chefs Flour，做出的pizza餅皮很有拿波里口感，好吃!

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做玫瑰蘋果塔時，還剩下一團餅皮，包入喜歡的餡料，變成小朋友喜歡的一口酥。
 

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讓人心動的花系列再度登場~
冷冷的雨天，不能出去玩的下午，讓小朋友一起動手做，開心準備晚餐。
食譜來至俄國網站，這次沒有英文版，只能靠Google翻譯和想像力了

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第一次看到這個Holiday bread是在俄國Eva的網頁，成品好美，非常的興奮想做做看，但是苦惱著該如何看懂她的食譜...
接著看到網頁最後，竟然已經有各國同好把食譜翻譯成不同語言的版本。找到Maya的英文版，她稱這是Happy bread，因為看到這個麵包，心情都亮了起來~ 我也以愉悅的心情，來分享這個幸福花麵包

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無關烘焙~ 因為有一盒滯銷的草莓（有香味但吃起來沒有味道），只能煮成果醬，希望小朋友賞臉

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小朋友很愛夾餡饅頭，可以一個一個捏出自己喜歡的料，或是把饅頭拉成長條型，一邊吃一邊玩，心情和肚子都飽飽。
 
材料:

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玫瑰蘋果派

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棗山饅頭

祭祖用的饅頭，香香甜甜圓圓滿滿，十分討喜。
 

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