桃樂絲的部落格

 
忙亂的備餐時間，除了正餐要快快準備， 甜點也要同時變出來時，可以試試烤了一盤crumble。
飯後，趁熱食用，甜甜熱熱的酥脆，真的很容易讓大人小孩都滿足。

 
解凍的pizza dough，利用鬆餅機，可以很快的準備好早餐
小朋友最愛沾蕃茄醬吃...
 

 
小朋友不喜歡吃蕃茄，但是愛蕃茄醬... 只要形體，切再小都會被挑出來
用蜜餞的想法，加點糖，做成甜甜的蕃茄乾...

Bill’s ricotta hotcakes
   
知道Bill Granger不是因為"世界第一早餐的鬆餅"，而是BBC的節目，一個來至澳洲的廚師，常用醬油調味，沒有拘束的做菜方式，讓我印象深刻（也很帥啦），最近才知道大家去日本會朝聖的鬆餅是他創的！雖然沒吃過Bill’s ricotta hotcakes，來試試他的食譜。

 
 
橙品老闆介紹的粉 Antimo Caputo "00" Chefs Flour，做出的pizza餅皮很有拿波里口感，好吃!

 
做玫瑰蘋果塔時，還剩下一團餅皮，包入喜歡的餡料，變成小朋友喜歡的一口酥。
 

 
無關烘焙~ 因為有一盒滯銷的草莓（有香味但吃起來沒有味道），只能煮成果醬，希望小朋友賞臉

 
 
玫瑰蘋果派